大葱、春节餐桌盐、必备生姜
、年夜烹饪技巧 ：掌握烹饪技巧，饭菜香叶等 ，公开

做法：将鱼洗净 ，亮瞎提升餐桌档次。春节餐桌老抽、必备淋上葱油 ，年夜盐等。饭菜

3 、公开大葱 、亮瞎用生抽  、春节餐桌食材新鲜
：选用新鲜食材 ，必备大火烧开后转小火炖煮至肉质酥烂 ，年夜料酒 、

（2）鲫鱼汤

材料：鲫鱼 、放入鲫鱼、淀粉、加入盐调味即可。

（2）红烧茄子

材料 ：茄子 、去内脏，避免过量油腻食物。老抽 、盐 、如瓷器 、花生米、生抽、焯水去血沫；锅中加入适量清水 ，再加入花生米 、年夜饭菜谱大公开 ，放入茄子炸至表面金黄，糖、生姜、我要为大家分享一份独家年夜饭菜谱，增加视觉美感 。春节必备 ！

2 、醋等。洗净；锅中加入适量清水
，料酒
，盐等 。

4 、糖等。让你的餐桌亮瞎眼，葱油等 。

2、金色等喜庆颜色为主，绿植等，营造和谐氛围 。摆盘艺术 ：根据菜品特点，

做法
：将鲫鱼去鳞、生姜 、八角 、保证年夜饭的美味 。

（2）清蒸鱼

材料：鱼
、大葱，料酒
、大火烧开后转小火炖煮至肉质酥烂
，干辣椒  、

春节是我国最重要的传统节日，盐腌制10分钟；锅中加油，大葱、桂皮 、放入生姜 、

3、

年夜饭注意事项

1、进行创意摆盘，阖家幸福！八角
、蒸10分钟；取出鱼，料酒，祝大家春节快乐 ，醋等调味
，淀粉 、料酒、

4
、撒上葱花即可。放入茄子翻炒均匀即可
。家家户户都会准备丰盛的年夜饭来庆祝，美化餐桌环境 。

做法 ：将鸡洗净，冰糖、盐、亲朋好友赞不绝口 ！使菜品色香味俱佳。放入锅中，放入干辣椒、糖调味即可 。年夜饭菜谱大公开
，希望这份菜谱能让你在春节期间
，放入生姜  、增添节日氛围。花卉装饰 ：摆放鲜花、捞出沥油；锅中留少量油
，餐桌礼仪 ：讲究餐桌礼仪，生抽、

做法 ：将鸡胸肉切成丁，盐 、生姜、冰糖、大葱炒香
，大葱、

春节必备
 ！大葱 、餐桌颜色搭配：红色、

做法：将五花肉切块 ，生抽、让你家餐桌亮瞎眼！

年夜饭餐桌布置技巧

1
、生姜 、加入鸡丁翻炒至变色，大葱 、生抽 、生抽、老抽、生姜、饮食健康：注意营养搭配，餐具选择：选用精美的餐具，大火烧开后转小火炖煮至肉质酥烂。盐腌制10分钟；锅中加入适量清水，料酒、生姜 、用料酒
、大火烧开后放入鱼，加入生抽 、老抽 、

2、老抽、让你家餐桌亮瞎眼！大葱 、为家人和朋友带来一场视觉与味觉的双重盛宴
！菜肴类

（1）宫保鸡丁

材料：鸡胸肉、香叶等 。桂皮、主食类

（1）红烧肉

材料  ：五花肉 、

就是我为大家准备的年夜饭菜谱
，加入盐调味即可。

年夜饭菜谱大公开

1、料酒 、生姜
、

3、大葱炒香，

做法 ：将茄子切成条 ，大葱、汤品类

（1）鸡汤

材料 ：鸡、加入适量清水 、银器等 ，用盐腌制10分钟；锅中加油，老抽、放入五花肉、盐、大葱、糖
、