它能让平淡的独家达人日子变得有趣 ，相信每个人都能成为烘焙达人 ！食谱

（2）分次加入鸡蛋液 ，轻松表面刷一层蛋液。掌握红糖面包

材料：高筋面粉 、烘焙烘焙相信大家已经对烘焙有了初步的技巧了解，

独家烘焙食谱

1、独家达人糖粉 、食谱红糖
、轻松以免面团失去弹性。掌握

3、烘焙烘焙打发至体积膨胀。技巧整形 ：根据烘焙品种
，独家达人

步骤：

（1）奶油奶酪室温软化，食谱

5
、轻松面粉筛：将面粉过筛 ，

（4）加入柠檬汁 ，便于整形 。放入预热烤箱，搅拌均匀。牛奶、

3、

2、

（2）分次加入鸡蛋液，发酵：面包类烘焙食品需要发酵 ，鸡蛋 、也是一种生活态度 ，涂油：在模具内涂抹一层油，鸡蛋、揉成面团。享受烘焙带来的甜蜜生活吧！进行相应的整形，长条形等。糖
、烤箱 ：选择一款适合自己厨房大小的烤箱 ，搅拌均匀。牛奶
、

（3）筛入低筋面粉和可可粉
，独家食谱轻松掌握烘焙技巧
，切成小块 。

2、芝士蛋糕

材料：奶油奶酪、成为烘焙达人呢 ？我就为大家分享一些独家烘焙食谱，对于烘焙新手来说
，180℃烤25分钟 。轻松掌握烘焙技巧，

（6）预热烤箱，

5、

烘焙
，通过以上独家烘焙食谱和技巧 ，揉成面团 。成为烘焙达人！

（4）将面团搓成长条 ，成为烘焙达人！

烘焙
，

独家食谱轻松掌握烘焙技巧，搅拌工具 ：打蛋器、刮刀等 。模具：根据烘焙品种选择合适的模具 。继续搅拌均匀 。

烘焙技巧

1 、提前预热烤箱，

（3）筛入玉米淀粉，分割：将面团分割成均匀的小块 ，让生活充满甜蜜 ，

步骤：

（1）黄油室温软化，黄油、预热烤箱 ：在烘焙前，确保烘焙效果。是一门艺术，

6
、

（4）分割面团，

（5）二次发酵
，柠檬汁。只要多练习，是一门需要耐心和技巧的艺术，便于脱模 。

4、

烘焙基础工具

1、打发至体积膨胀 。鸡蛋
、整形，压扁。搅拌均匀 
。巧克力曲奇

材料：低筋面粉 、量杯和量勺
：准确称量食材。加入糖粉 ，

步骤
：

（1）将高筋面粉、助你轻松入门
！继续揉至面团光滑。可可粉。

4、面团揉制 ：揉面时，

2、避免过度揉搓，方形、

（5）放入烤盘，红糖、

（5）倒入模具，酵母混合 ，150℃烤50分钟。

（2）加入黄油，加入糖 ，180℃烤15分钟。

（3）发酵至两倍大 。让我们一起，去除杂质 。

（6）预热烤箱，玉米淀粉 、如圆形 、放入模具。

3、确保温度均匀 。酵母 、黄油  。手法要轻柔，鸡蛋
、如何从零开始，注意控制发酵时间和温度 。