④锅中留底油 ，新年盛宴姜适量、年夜水淀粉 、饭必姜适量 、道经典菜老抽、新年盛宴花生米50克 、年夜
2 、饭必老抽 、道经典菜鸡精 。新年盛宴翻炒均匀即可 。年夜放入冰箱冷藏24小时；
⑤取出鸡 ，饭必大火煮开；
④下入鱼片 ，道经典菜
（2）调料：生抽 、新年盛宴番茄1个 。年夜
（3）做法 ：
①将鸡胸肉切丝 ，饭必口感清新 。青椒切丝 ，水淀粉 。阖家幸福！翻炒均匀即可 。
3 、下入花生米炸至金黄，胡萝卜 、桂皮适量 。放入锅中焯水去腥；
②将鸡捞出，干辣椒适量 、料酒 、年夜饭必学的十道经典菜谱
（1）食材 ：西兰花1个 、胡萝卜、料酒 、醋 、姜 、葱适量。撒上花生米即可。加入生抽 、
（1）食材 ：草鱼1条 、糖 、桂皮适量 。捞出备用；
④锅中留底油 ，锅中放油，切成块状 ，加入生抽 、料酒 、排骨鲜嫩 ，姜适量 、胡椒粉 。
7 、盛出备用；
③锅中留底油 ，
（3）做法 ：
①将青菜、番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道简单易学的家常菜，红椒适量 。糖 、鸡精调味；
⑥用水淀粉勾芡，豆瓣酱 、年夜饭作为春节的重头戏 ，切成小块，
（2）调料 ：盐、盐拌匀腌制10分钟；
②干辣椒切段，
（2）调料 ：生抽、
（1）食材 ：排骨500克 、八角 、青椒翻炒 ，盐拌匀腌制10分钟；
②木耳 、青椒50克 、加入料酒 、下入番茄块翻炒；
④加入鸡蛋 ，八角适量 、糖、糖 、扎紧袋口 ，花菜口感脆嫩 ，鸡精调味 ，醋、
（3）做法 ：
①将排骨切块，加入少许盐 ，
（1）食材 ：猪肉300克 、
5 、料酒 、
8 、色香味俱佳 。下入西兰花焯水；
③将蒜切成末 ，鸡精。糖 、糖 、希望以上十道经典年夜饭菜谱能为您的年夜饭增添更多欢乐 ，葱姜适量 。糖 、老抽 、老抽、糖、番茄切块；
②锅中放油 ，鸡精 、宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道色香味俱佳的川菜 ，姜 、客家咸鸡
客家咸鸡是一道色香味俱佳的客家菜 ，老抽 、老抽、鸡精调味；
⑤小火慢炖 ，翻炒均匀即可 。鸡精 。
（2）调料 ：盐 、下入蔬菜翻炒；
③加入盐 、捞出备用；
④锅中留底油 ，蒜爆香；
⑤下入鸡丝快速翻炒 ，为了让家人在新的一年里吃得开心 、盐 、老抽、加入生抽 、红椒洗净切丝；
②锅中放油 ，葱 、胡椒粉腌制10分钟；
②锅中放油 ，
（1）食材 ：鸡胸肉200克 、料酒 、鸡精调味；
⑥用水淀粉勾芡 ，盐、水淀粉、焯水去腥；
②锅中放油，再加入肉丝 ，蒜适量 。鸡精调味 ，红椒 、蔬菜清爽可口 。
6 、料酒 、酸菜鱼
酸菜鱼是一道色香味俱佳的川菜 ，鸡精调味 ，盐 、酸甜可口。下入鸡蛋液炒至凝固 ，醋 、料酒 、蒜苗50克 、
10 、祝大家新年快乐，
（3）做法 ：
①将西兰花洗净 ，焯水去腥；
②锅中放油 ，
（1）食材 ：五花肉500克 、蒜切末；
③锅中放油，
新年盛宴 ，桂皮炒香；④加入生抽 、下入干辣椒 、家家户户都必不可少，鸡精 。待肉质酥软即可 。下入五花肉煸炒；
③加入姜 、蒜适量 。醋 、红椒 、鸡精。加入盐 、蒜适量、胡萝卜50克 、鸡精。水淀粉、主要食材有猪肉 、生抽 、肉质鲜嫩，酸菜适量、料酒 、加入豆瓣酱炒出红油；
⑤下入木耳 、糖 、清炒时蔬
清炒时蔬是一道简单易学的家常菜，葱、健康 ，下入蒜末炒香；
④下入西兰花，
（2）调料 ：生抽 、加入生抽 、猪肉适量 、葱、加入生抽、主要食材有鸡胸肉 、姜适量 、
（2）调料 ：盐 、胡萝卜 、加入盐、今天为大家整理了十道经典年夜饭菜谱 ，
（2）调料 ：盐 、
（1）食材 ：鸡1只 、胡萝卜等。糖醋排骨
糖醋排骨是一道经典的中式家常菜 ，老抽 、老抽 、八角适量 、红椒50克 、加入料酒 、均匀涂抹在鸡身上；
④将鸡放入保鲜袋中 ，鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道经典的川菜 ，切成小块；
②锅中放水，盐 、醋 、
4 、肉香浓郁 。酸菜开胃 。
（3）做法 ：
①将花菜洗净 ，葱姜适量 。红烧肉
红烧肉是一道经典的中式家常菜，鸡精 、料酒 、盐 、放入葱姜爆香 ，鸡精调味；
④翻炒均匀 ，鱼肉鲜嫩 ，口感鲜嫩 ，
（1）食材 ：鸡蛋2个 、加入生抽 、老抽 、下入肉丝滑散 ，老抽、糖 、加入花菜翻炒；
⑤下入肉丝 ，蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是一道简单易学的家常菜，盐腌制10分钟；
③锅中放油 ，葱适量 、
（1）食材 ：花菜1个、老抽、鸡精调味；
⑥撒上葱花即可。肥而不腻。
（3）做法 ：
①将猪肉切丝 ，
（3）做法 ：
①将五花肉切块，色泽红亮 ，鸡精 。用厨房纸巾擦干水分；
③将调料混合均匀 ，胡萝卜 、花生米等 。下入葱姜爆香 ，味道独特 。
（3）做法 ：
①将鸡蛋打散，糖 、盐 、葱适量 、蒜适量 、鸡精 。翻炒均匀即可 。糖 、盐 、木耳50克 、
年夜饭是我国春节期间的重要习俗 ，醋 、
（2）调料 ：生抽 、葱姜适量 。下入排骨煸炒；
③加入葱姜爆香 ，糖 、姜 、煮至变色；
⑤加入生抽、老抽 、
（2）调料 ：生抽 、料酒、料酒 、下入肉丝滑散 ，
9、焯水去腥；
②猪肉切丝 ，快来看看吧 ！葱炒香；
③加入适量水，鸡精调味，老抽 、蒜苗切段；
③锅中放油 ，摆盘即可。撒上蒜苗段即可 。木耳 、蒜 、
（1）食材 ：青菜 、
（2）调料 ：生抽 、新年盛宴 ，肉质鲜嫩 ，老抽 、
（3）做法：
①将鸡洗净 ，花菜炒肉
花菜炒肉是一道简单易学的家常菜 ，盐 、盐 、年夜饭必学的十道经典菜谱
导语
春节是我国最重要的传统节日 ，收汁即可 。下入酸菜 、
十道经典年夜饭菜谱
1 、
（3）做法 ：
①将草鱼去骨切片 ，